Planetary Stirring Cooker BCGD-300L menggabungkan panci masak double jacket dan pengaduk planetary dalam satu mesin, sehingga proses memasak dan mengaduk adonan kental berjalan bersamaan dengan hasil yang lebih merata dibandingkan mengaduk manual.
Aplikasi Produk:
- Saus, sambal, dan kecap
- Selai, dodol, dan jenang
- Pasta kacang dan isian roti
- Bumbu masak dan adonan kental lainnya
Keunggulan:
- Pengaduk planetary berputar sekaligus mengelilingi panci, menjangkau dasar dan dinding panci
- Panas dari oli pemanas di dalam jacket tersebar merata, bahan tidak mudah gosong
- Kecepatan aduk bisa diatur dengan inverter dan komponen listrik Schneider
- Panci dapat dimiringkan secara manual untuk menuang hasil masakan
- Panci, pengaduk, dan rangka berbahan stainless steel 304; pengaduk dilengkapi PTFE
- Dilengkapi termometer dan tutup panci
Catatan: mesin memakai listrik 3 phase 380V. Oli pemanas (thermal oil) untuk jacket tidak termasuk dan disiapkan oleh pembeli sebelum mesin digunakan.
Planetary Stirring Cooker BCGD-300L adalah panci masak double jacket dengan pengaduk planetary untuk memasak adonan kental dalam jumlah besar. Pengaduknya berputar sekaligus mengelilingi panci, sehingga bahan matang merata dan tidak gosong di dasar. Pemanas listrik 30 kW memanaskan oli pemanas (thermal oil) di dalam jacket, kecepatan aduk bisa diatur, dan panci dapat dimiringkan secara manual untuk menuang hasil masakan. Cocok untuk saus, sambal, selai, dodol, pasta kacang, dan isian roti.
BCGD-300L dalam aksi.
Video pendek dihubungkan dari data media produk lama. Lihat proses kerja, hasil, dan demonstrasi melalui kanal resmi Heavypack.
Demo singkat BCGD-300L
Close-up, trial produk, dan cerita dari showroom.
Jelajahi Reels resmi Heavypack untuk melihat mesin, hasil pengemasan, serta proses food machinery dalam format singkat.
@heavypackheavypro ↗